Вакансия №01500236/2603А
Заведующий производством (шеф-повар)
Заведующий производством (шеф-повар)
59605
Опыт более 2 лет
Постоянная занятость
р-н Нефтеюганский, п Салым, ул Солнечная, д.2, Ханты-Мансийский автономный округ - Югра, Нефтеюганский район, Салым поселок, Солнечная улица, 2
Вакантных мест: 1
Обязанности
Осуществляет контроль (в соответствии с программой производственного контроля): технологии приготовления пищи; качества используемого сырья, сроков, условий хранения (соблюдение температурного режима) и реализации сырья; состояние и целостность кухонной посуды; санитарных требований пищеблока. Составляет меню в соответствии с санитарно-эпидемиологическими правилами, нормативами и рационом питания, согласовывает с руководителем организации и контролирует его строгое соблюдение. Составляет заявки на необходимые продовольственные товары и сырье, ведет переговоры с поставщиками о своевременном приобретении и получении, контролирует ассортимент, количество и сроки их поступления и реализации
Условия
Единовременная выплата к отпуску; оплата стоимости проезда до места использования отпуска и обратно (один раз в два года).
График
Полный рабочий день
Требования
Образование
Среднее профессиональное (в т.ч. начальное профессиональное)
Дополнительные пожелания
Среднее профессиональное образование - программа подготовки специалистов среднего звена или Высшее образование - бакалавриат
Образование дошкольное, Предоставление услуг по дневному уходу за детьми
Центр занятости населения: